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補鈣捷徑──少吃鹽

  • 分類:健康樂園
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  • 發布時(shi)間:2018-03-26 11:23
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【概要描述(shu)】記得古(gu)代兵書上(shang)(shang)(shang)有(you)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)話:戰而勝(sheng)之,非上(shang)(shang)(shang)策(ce);不(bu)戰而勝(sheng),上(shang)(shang)(shang)上(shang)(shang)(shang)策(ce)。把這(zhe)(zhe)話用在補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)問題(ti)上(shang)(shang)(shang)就(jiu)是:如果采用不(bu)補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)方法,而能達(da)到補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de),恐懼算是最理想的(de)(de)(de)補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)方法了。那(nei)么,有(you)這(zhe)(zhe)樣不(bu)補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)而達(da)到補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)方法嗎?回答(da)是肯定的(de)(de)(de),這(zhe)(zhe)就(jiu)是補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)捷(jie)徑──少吃(chi)鹽(yan)(yan)。?  少吃(chi)鹽(yan)(yan)補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)方法,是英國科學家首先提出的(de)(de)(de)。他們(men)在研究中(zhong)發現(xian):飲食(shi)中(zhong)鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)攝入(ru)(ru)量是鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)排出量多(duo)(duo)寡(gua)的(de)(de)(de)主(zhu)要決定因素。即鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)攝入(ru)(ru)量越多(duo)(duo),尿中(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)排出量也越多(duo)(duo),而且(qie)鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)攝

補鈣捷徑──少吃鹽

【概要(yao)描述】記得古代兵書上(shang)有這樣(yang)的(de)(de)(de)話:戰而(er)(er)(er)勝之,非(fei)上(shang)策;不戰而(er)(er)(er)勝,上(shang)上(shang)策。把這話用在補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)問題(ti)上(shang)就是:如(ru)果采用不補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)法(fa),而(er)(er)(er)能(neng)達到補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de),恐(kong)懼(ju)算是最理想的(de)(de)(de)補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)方(fang)(fang)法(fa)了(le)。那么(me),有這樣(yang)不補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)而(er)(er)(er)達到補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)嗎?回答是肯定的(de)(de)(de),這就是補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)捷(jie)徑──少(shao)吃(chi)鹽(yan)。?  少(shao)吃(chi)鹽(yan)補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)法(fa),是英國(guo)科學家(jia)首先提出(chu)的(de)(de)(de)。他們在研究(jiu)中發現(xian):飲(yin)食中鹽(yan)的(de)(de)(de)攝入量是鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)排出(chu)量多(duo)寡的(de)(de)(de)主要(yao)決(jue)定因素。即(ji)鹽(yan)的(de)(de)(de)攝入量越(yue)多(duo),尿中鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)排出(chu)量也越(yue)多(duo),而(er)(er)(er)且(qie)鹽(yan)的(de)(de)(de)攝

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  記得古代兵書上有這樣的話:戰而勝之,非上策;不戰而勝,上上策。把這話用在補鈣問題上就是:如果采用不補鈣的方法,而能達到補鈣的目的,恐懼算是最理想的補鈣方法了。那么,有這樣不補鈣而達到補鈣的方法嗎?回答是肯定的,這就是補鈣捷徑──少吃鹽。
 
  少吃鹽補鈣的方法,是英國科學家首先提出的。他們在研究中發現:飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多,尿中鈣的排出量也越多,而且鹽的攝入量越多,鈣的吸收越差。因此他們得出結論:適當減少鹽的攝入對骨質的益處,與增加900毫克的鈣質的作用相當!這就是說,少吃鹽等于補鈣, 少吃鹽對鈣實際起到了”不補之補“的作用。
 
  按照我國居民普遍缺鈣的說法,正常人每日應補鈣800-1200 毫克,最保守的說法,每日應補鈣300-500毫克。但不管哪種說法,少吃鹽等于每日補充900毫克的鈣, 這數量已可滿足人體對鈣的基本需求。即使還有些不足,也因少吃鹽可以增加鈣的吸收。
 
  少吃鹽補鈣的方法,對所有的人來說都是適用的。比如:快速生長的少女,吃鹽多,鈣的排出量增多、吸收量減少,可導致骨質脫鈣,骨質發育不良。又如絕經后婦女,骨質疏松癥的發病數本來就很高,如果吃鹽多,不僅尿鈣量增加,骨鈣的流失也增加,會加快其骨質疏松的發生。在一項研究中,把絕經后婦女的每日鹽攝入量由10.6克減至4.4克,鈣的排出量和血漿鈣的濃度都大大降低。 再是
 
  高血壓病人如果繼續高鹽飲食,其尿鈣的排出量要比正常血壓的人高得多,導致骨質脫鈣的潛在危險也比正常血壓者大。反之,少吃鹽,卻可使他們尿鈣減少,骨密度增加。
 
  按照WHO推薦的標準,每日吃鹽量以5克為宜,不要超過6克。我們知道,人24小時的排鹽量為3-5克,那么在食物中每日補充5克鹽,正是失去和補充相當的數字,可以滿足正常需要。而要把每日的吃鹽量限制在5克以內,也不容易。這需要改變一下我們的飲食習慣才行。因為在我國,尤其是北方居民,吃鹽量普遍偏多,多在每日12克以上,個別地方,有高達20-30克的。要把人們傳統吃咸的習慣,一下子改變過來,也是相當困難的。但當人們知道了少吃鹽可補鈣,不花錢也可補鈣的道理,我們在日常生活中逐步、適當減少鹽的用量,我想還是可以辦到的。
 
  在北京、上海等地,已有含鉀、鎂低鈉的鹽上市,這種鹽的含鈉量只有普通鹽的65%。如果常吃這種鹽,本身已減少鹽量的1/3了。中藥秋石,主要成分是氯化鉀,把它買來研細,與鹽對半混用,也可以起到減鹽1/2的作用。
 
  當然減鹽還能幫助你預防、治療高血壓病,減少心腦血管病的發作危險,同時使你體重有所下降,達到減肥健美的目的。
 
 
 
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